@一家大細之朗潼媽的家@

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**自從有一個贈品焗爐之後,就不斷嘗試食譜,有失敗,有成功,只要我家的成員想食,我就會去試。!!**
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pizza hut 蒜蓉包底(老種)

法包粉250g,
老種40g,
鮮奶110g,
蛋液36g,
糖26g,
鹽4g,
酵母4g,
牛油30g,
芝麻適量


長型蛋糕模size 9cm x 14.5cm x 6.5cm 兩個

第一次發酵至兩倍大約1小時(冬天1.5小時)麵糰約510g,
排氣>分割>靜止15分鐘>用麵棍桿平卷仔放入模中,

第二次發酵2-2.5小時,塗上鮮奶再灑上芝麻,
180度20-28分鐘

食譜取自:http://connieblogkitchen.blogspot.hk/2014/12/pizza-hut.html
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